Gunnebo Slott och Trädgårdar söker kock
Gunnebo Slott och Trädgårdar
Bagare/Konditor
Plats: Mölndal
- Omfattning: Heltid
- Anställningsform: 3 månader – upp till 6 månader
- Villkor: Heltid. Tidsbegränsad anställning, tillträde: 2025-05-15 Från och med 15 maj eller enligt överenskommelse, upphör: 2025-12-21 .
- Omfattning: 100%
Jobbinformation
- Antal lediga tjänster: 1
- Publicerad: 2025-04-28
- Sista ansökningsdag: 2025-05-19
Lön
- Enligt avtal.
Om tjänsten
Gunnebo Slott och Trädgårdar AB är ett helägt kommunalt bolag som på uppdrag av Mölndals stad förvaltar och utvecklar byggnadsminnet och kulturreservatet Gunnebo. Vi erbjuder våra besökare kunskap och upplevelser inom trädgård, byggnadsvård, kulturhistoria, slöjd och hållbar matproduktion. Bolaget har 25 helårsanställda och personalstyrkan fördubblas under sommaren med säsongs- och timanställd personal. Gunnebo är resurs för personer som arbetstränar eller står långt ifrån ordinarie arbetsmarknad samt tar emot ett tiotal ferieungdomar från Mölndals stad. Gunnebo är öppet året runt, veckans alla dagar och har ungefär 400 000 besökare år. ARBETSUPPGIFTER Gunnebos Kaffehus och Krog Vi på Gunnebo erbjuder dig en trygg och härlig arbetsmiljö där kvalitet spelar huvudrollen. Här arbetar vi tillsammans och delar kunskap med varandra för att helhetsupplevelsen ska bli optimal för vår gäst. Genom nyfikenhet eftersträvar vi hela tiden att bli bättre och med tiden förändrar vi också arbetssätt. På Gunnebo Kaffehus och Krog arbetar vi ur ett långsiktigt och hållbart perspektiv med den egna trädgården och våra lokala producenter som resurs. För oss är det ett naturligt val att arbeta efter säsong med ekologiska råvaror. Vi är KRAV-certifierade med över 90% ekologiska råvaror. I vårt bageri värnar vi om råvarorna och hantverket i allt från brödet vi bakar till våra småkakor, bakverk och tårtor. I dagsläget erbjuder vår verksamhet café och lunch, konferens, olika typer av evenemang som exempelvis bröllop, företagsaktiviteter, kalas och minnesstunder. Vi söker dig som delar våra värderingar och ser värdet i att förmedla en smakupplevelse där naturen, platsen och relationen med producenten skapar det unika. KVALIFIKATIONER Vem söker vi? Vi söker dig som älskar ärligt framställda råvaror, ser värdet i relationen med producenten och är beredd att utmana dig själv och våra gäster i hur måltidsupplevelsen kan tänkas bli i framtiden. Du är trygg i din yrkesroll och har några års erfarenhet. Du har en yrkesutbildning eller erfarenhet som arbetsgivaren bedöms som likvärdig. Då vi ibland arbetar ensamma i bageriet är det viktigt att du har erfarenhet både inom bageri och inom konditori. Ett plus är om du har arbetat med att förlänga säsongens råvaror genom olika konserveringtekniker och har ett intresse för miljöfrågor. Våra gäster besöker oss veckans alla sju dagar vilket innebär att du även arbetar helger enligt schema. Vi tror att du är: • Kreativ, nyfiken och modig • Miljömedveten och engagerad i hållbarhet • Van att arbeta både självständigt och i team På Gunnebo får du en trygg och inspirerande arbetsmiljö där kvalitet, samarbete och utveckling är centralt. Du blir en del av ett team som drivs av nyfikenhet och gemensamt ansvar och där maten är lika viktig som miljön den serveras i. Arbetstider: Dag, kväll och helg enligt schema Urval och intervjuer kan komma att ske löpande. Vi söker nu bagare under en tidsbegränsad period under sommarsäsongen med start 15 juni- 15 september 2025. Välkommen med din ansökan! ÖVRIGT Innan en eventuell anställning kommer vi att kontrollera medborgarskap. Är du inte medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du kunna uppvisa ett giltigt uppehåll-/arbetstillstånd eller kunna styrka att du är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd. Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.
Arbetsgivare
Mölndals kommun
- Organisationsnummer: 2120001363
- Hemsida: https://gunneboslott.se
Kontaktperson
- Kontakt: Daniel Brobäck
- E-post: daniel.broback@gunneboslott.se
- Kontakttyp: Driftchef Kaffehus & Krog